Café Verde Beneficiado - Bourbon Amarelo 100% Arábica 1kg - comprar online

Café Verde Beneficiado - Bourbon Amarelo 100% Arábica 1kg na internet

Café Verde Beneficiado - Bourbon Amarelo 100% Arábica 1kg - Loja Vulcânica

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Café Verde Beneficiado - Bourbon Amarelo 100% Arábica 1kg

Name: Café Verde Beneficiado - Bourbon Amarelo 100% Arábica 1kg
Brand: Loja Vulcânica
SKU: cfcru cba 1
Price: 134.9 BRL
Availability: InStock

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Café Especial Bourbon Amarelo Fermentado - Fazenda Jangada

O Bourbon Amarelo é uma variedade aclamada pelos apreciadores de cafés especiais, e neste lote, traz um diferencial excêntrico. Ele passou por um delicado processo de fermentação, conduzido com precisão para preservar o equilíbrio e a elegância da bebida. Cultivado no terroir singular da Região Vulcânica, apresenta um perfil frutado e vibrante, com nuances que anunciam uma experiência sensorial com complexidade e sofisticação.

ESPECIFICAÇÕES

Variedade: Bourbon Amarelo - 100% Arábica
Peneira: 16 ou superior
Processo: Fermentado em Leiras
Origem: Cabo Verde, MG - Região Vulcânica
Propriedade: Fazenda Jangada
Pontuação: 87 acima SCA
Altitude: 1200m
Preparo: Rebeneficiado e pronto para a torra
Safra: 2025/2026

SENSORIAL

Aroma frutas tropicais, morango, tangerina. Sabor guaraná, pimenta rosa, picante e vinhoso, com acidez cítrica, corpo médio e finalização persistente de frutas maduras.

SUGESTÃO DE TORRA

Indicamos este café para torradores mais experientes e que tenham um bom controle das variáveis da torra. Nossa sugestão é que seja feita uma torra média, sem exceder no tempo total e finalizando com temperaturas moderadas, preservando assim a acidez, doçura e notas frutadas do café.

SOBRE NÓS

A Loja Vulcânica é um empório especializado em cafés especiais. Nosso propósito é fomentar o reconhecimento dos sabores da Região Vulcânica, tendo como base o comércio justo e a sustentabilidade, além de garantir bom atendimento e um serviço de entrega rápido e confiável.

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