Experimente o Goulart - Catuaí Vermelho, um microlote produzido na Fazenda Jangada em meio às montanhas da Região Vulcânica no Sul de Minas Gerais. Proveniente da agricultura familiar, o produtor Ivan Santana é um dos pioneiros do café especial na região, tendo se consagrado em concursos de qualidade de café e também de torrefação.
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O sobrenome Goulart destacado na embalagem deste café narra a trajetória de Ivan, que desde os 11 anos ajudava sua mãe na lavoura de café. Mesmo com recursos limitados, ela o orientou para a educação, permitindo que ele adquirisse valores e habilidades essenciais. Ao longo dos anos, Ivan se profissionalizou, estudou administração e agropecuária, e conquistou sua própria terra. No mesmo lugar onde tudo começou, surge um novo propósito: produzir cafés especiais da mais alta qualidade, homenageando o sobrenome da sua mãe que o apoiou em toda a jornada.
Os cafés especiais da Fazenda Jangada são produzidos com muito carinho e zelo pela qualidade. Desde o plantio até a torrefação, todas as etapas são monitoradas minuciosamente pelo produtor já consagrado no universo do café especial, Ivan Santana. Este café é proveniente de um microlote da variedade Catuaí Vermelho e, por meio das técnicas de pós-colheita e de torra, revela notas adocicadas e aromas refinados, pensados para os mais exigentes apreciadores da bebida.
