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Azeite Irarema Extra Virgem com Aroma Natural de Fumaça

Sabor Defumado Exclusivo

O Azeite Defumado é uma combinação exclusiva que dá um toque único a diversos pratos. Feito pela premiadíssima Fazenda Irarema com extremo padrão de pureza, ele confere profundidade e nuances deliciosas para seus pratos favoritos. Uma ótima harmonização com carnes e pães e também uma iguaria que dará asas à sua criatividade na cozinha.

História

Sinônimo de qualidade, a Fazenda Irarema vem se destacando ano após ano com premiações nacionais e internacionais. A fazenda, com quase dois séculos de história sempre dedicada à produção de cafés, sentiu uma surpreendente mudança nos rumos de sua produção desde que foi adquirida pelos atuais proprietários, Maurício e Mônica Carvalho Dias, em 2014. De lá para cá, a Fazenda Irarema vem colecionando títulos e medalhas com a sua produção de altíssima qualidade.

O plantio das oliveiras se adaptou de forma excepcional ao microclima das altas montanhas e solos vulcânicos na divisa entre Poços de Caldas, MG e São Sebastião da Grama, SP. Hoje, pequenos agricultores de terras vizinhas à Fazenda Irarema passaram também a produzir azeitonas, gerando parcerias e renda para diversas famílias.

Diferenciação do Produto

Os azeites aromatizados da Fazenda Irarema são produzidos com óleos essenciais extraídos diretamente da planta. O processo é feito em uma dorna e por evaporação, onde eliminam a água da planta e se extrai o óleo. O azeite extra-virgem é extraído a frio e com o rigoroso padrão de qualidade que levou a fazenda a conquistar os mais exigentes paladares mundo afora.

Sobre Nós

A Loja Vulcânica nasceu do sonho de fomentar o reconhecimento dos sabores e das tradições da nossa região. Acreditamos que colaborar com o ecossistema de pequenos negócios é um importante passo para o desenvolvimento local baseado na sustentabilidade. Nosso objetivo é levar experiências únicas através dos melhores produtos das terras Vulcânicas para todo Brasil, garantindo bom atendimento e um serviço de entrega rápido e confiável.