Descubra o azeite brasileiro que se tornou um destaque internacional. Produzido nas serras vulcânicas de Andradas, no Sul de Minas Gerais, o azeite Origen Trevisan combina o melhor de cinco variedades de azeitonas: Arbequina, Arbosana, Grappolo, Koroneiki e Picual, que são cultivadas a mais de 1300 metros de altitude e têm seu óleo extraído a frio logo após a colheita. Cada variedade é colhida separadamente e o blend resultante entrega um sabor especial com notas frescas de ervas, maçã verde e amêndoas, além de amargor e picância moderados.
Ideal para pratos com intensidade de sabor intermediária, como salada de folhas, salada grega, vegetais, peixes e carnes magras assados ou grelhados, risotos, queijo meia-cura, massas frescas e pizzas.
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Paula Trevisan, produtora do azeite Origen Trevisan, trocou a vida agitada da cidade de São Paulo pelo interior de Minas Gerais, sua origem. Em seu retorno, conheceu uma cultura relativamente nova em sua região, a olivicultura, e, apaixonada pela qualidade dos azeites que vinham sendo produzidos em sua terra natal, decidiu iniciar o cultivo de oliveiras em 2019. Já na primeira safra, em 2022, conquistou reconhecimento internacional, levando medalhas de ouro em Nova York e na Itália. Paula explica que, como a produção é de pequena escala, todo o foco é voltado à qualidade do cultivo. Sua dedicação e sensibilidade ao cuidado com as oliveiras são evidentes em cada garrafa, onde se preservam os sabores e aromas únicos do terroir fresco e montanhoso das terras vulcânicas.
O Azeite Extra Virgem Origen Trevisan foi elaborado processo a processo para proporcionar o máximo da qualidade sensorial. O blend das cinco variedades de azeitonas proporciona um equilíbrio perfeito entre frescor e intensidade. Aproveite esta oportunidade e desfrute em sua casa um dos azeites brasileiros aclamados em concursos internacionais, destacado pelo terroir distinto e seus aromas marcantes.
